Description du produit
Description
Fabriqué à partir d’un mélange de viandes (environ 3/4 de viandes maigres pour 1/4 de gras) hachées plus ou moins finement, salé (pour une bonne conservation), assaisonné et mis sous un boyau moyen. Ils sont ensuite patiemment séchés.
Ingrédient
viande de porc* (143g de viande mise en oeuvre pour 100g de produit fini), sel, sirop de glucose*, lactose, épices* et plantes aromatiques*, sucre de canne*, conservateur: nitrate de potassium, ferments, boyau naturel de porc. poudre de fleurage: carbonate de calcium, talc. * ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Conservation
Tenir au sec entre 8 et 18°C.
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